Эльзас (Alsace) - историческая область на востоке Франции. Главным городом этого региона является Страсбург. В состав Эльзаса входят два департамента: Верхний Рейн и Нижний Рейн. Западная географическая граница Эльзаса – горный массив Вогезы, восточная – Рейн, образовавший долину длиной более 200 км и шириной около 40 км.

Эльзас - важный индустриально-аграрный район; большая часть экономически активного населения занята в  промышленности и в сельском хозяйстве. На протяжении истории Эльзас всегда являлся важным очагом гуманизма и реформации. Эльзасцы говорят на эльзасском диалекте немецкого языка. Этот регион известен всему миру своими великолепными винами.